“Comidas de Azeite” para saborear em Marvão

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“Comidas de Azeite” para saborear em MarvãoO Município de Marvão organiza a 8.ª edição das "Comidas d´Azeite", entre 9 e 22 de fevereiro, uma iniciativa voltada para os comeres do lagar sob a chancela da marca "Marvão Bom Gosto", anuncia a autarquia.

 

Na quinzena gastronómica participam 15 restaurante de todo o concelho, mais dois do que no ano passado, que apresentarão diversas iguarias, nomeadamente, açorda alentejana, bacalhau assado com azeite e alho, galinha tostada em azeite e cogumelos "Ovo de Rei" em azeite e alho.

O arranque das "Comidas d´Azeite" teve lugar no dia 3 de Fevereiro com o já tradicional almoço inaugural, para além de um showcoooking com chefes e alunos da Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre, que confecionaram pratos nos quais foi utilizado azeite a partir da variedade "Galega", com origem nos olivais de Marvão.

Fonte: Câmara Municipal de Marvão