Picadeiro renova-se mas mantém paixão pelos cavalos
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- 26-10-2015
O Restaurante Picadeiro, em Ponte de Lima, apresenta-se completamente renovado, com nova gerência e equipa, nova ementa e novo ambiente. O que se mantém é a paixão pelo cavalo e as artes equestres.
Assim, o restaurante alia a cozinha tradicional minhota à cozinha moderna e internacional, num espaço com vista para o picadeiro coberto do Centro Equestre do Vale do Lima, onde a presença de cavalos e cavaleiros é uma constante.
A carta, concebida para “cativar o palato e proporcionar experiências sensoriais únicas”, tem a assinatura do chef Rui Sousa.
Miminhos de Vitela à Picadeiro, Polvo à Lagareiro ou Arroz de Sarrabulho são algumas das especialidades da casa que atraem clientes de vários pontos do País e da Galiza. Na garrafeira predominam os vinhos portugueses, bem como os vinhos verdes das castas loureiro e alvarinho, caraterísticas da região.
A decoração da sala – com capacidade para 60 pessoas – acompanha as estações do ano, criando harmonia entre a ementa, o tempo que faz lá fora e a atmosfera do interior.
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