Grupo Vítor Sobral anuncia dois novos espaços
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- 21-06-2016
O Balcão da Esquina, instalado no Mercado da Ribeira - Time Out Market, em Lisboa, com inauguração prevista para a segunda quinzena de junho, e a Padaria da Esquina, em São Paulo, são os novos espaços do Grupo do chef Vítor Sobral.
O primeiro destes restaurantes apresenta o novo conceito do Grupo Vítor Sobral, onde os produtos do mar, nomeadamente o bacalhau, um dos produtos mais procurados pelo público internacional, têm lugar de destaque no menu. A diversidade dos petiscos, com assinatura do chef, completa a carta com matriz de sabores portugueses.
Já a Padaria da Esquina, localizada em São Paulo, com data de abertura prevista para julho, oferece uma carta da qual constam saladas, salgados e sanduíches, assim como as clássicas bifanas, pregos e carne assada, tudo com cunho nacional.
A decoração do espaço é inspirada nas antigas padarias dos bairros lisboetas, onde nos balcões simples e vitrinas eram expostos pães e bolos tradicionais, agora com um toque de modernidade.
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