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Intercâmbio com Canadá para alunos portugueses

Intercâmbio com Canadá para alunos portugueses

Os alunos das Escolas de Hotelaria e Turismo de Lisboa, Setúbal e Portalegre vão poder contactar, durante um período de duas semanas, com as melhores práticas internacionais de gastronomia através do intercâmbio com uma das mais importantes universidades do Canadá. 


Um protocolo celebrado entre o Turismo de Portugal e a School of Hospitality and Culinary Arts do Instituto de Tecnologia de Northern Alberta (NAIT) permitirá aos alunos conhecer e aplicar em ambiente real de trabalho as especificidades culturais e as melhores práticas gastronómicas naquele país.

Os primeiros participantes portugueses – três alunos e dois professores – rumam ao Canadá já no dia 30 novembro, regressando no dia 17 de dezembro.

Os professores portugueses irão ministrar aulas sobre gastronomia e vinhos portugueses e os alunos, além da frequência das aulas, terão oportunidade de estagiar nas duas melhores unidades hoteleiras de Edmonton.

Alunos e professores daquela universidade canadiana terão, também, acesso, durante igual período, a conhecimentos específicos sobre a hotelaria e a gastronomia portuguesas nas Escolas do Turismo de Portugal, através de uma formação de excelência e de técnicas avançadas.

A formação é uma das prioridades do Turismo de Portugal que gere 12 escolas de norte a sul do país e duas em regime de protocolo com as autarquias de Fundão e Mirandela, formando mais de 3000 alunos por ano.

Fonte: LPM

Lisboa Vista de Fora

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